Nach Saison
Paniertes Wolfsbarschfilet an Kartoffel-Rucola-Salat

Paniertes Wolfsbarschfilet an Kartoffel-Rucola-Salat

Für 6 Personen: 3 Wolfsbarsche 200 gr. Kartoffeln mehlig 2 Lauchzwiebeln 1 Orange 1 Ei 2 Rote Zwiebeln 1 Bund Dill 100 g Crème fraiche 1 Zitrone Etwas Salz, Pfeffer, Muskat Öl und Olivenöl Kartoffeln schälen und reiben. Anschließend 1 Lauchzwiebel und rote Zwiebeln...

Loup de Mer Filet mit Ratatouille und Comtérisotto

Loup de Mer Filet mit Ratatouille und Comtérisotto

Für 6 Personen: 6 Wolfsbarsche3 Paprika2 Zucchini1 Aubergine3 Tomaten3 Zwiebeln2 Knoblauchzehen500 gr. Risottoreis½ l Weisswein2 EL Tomatenmark100 gr. Comtékäse geriebenEtwas Thymian & RosmarinButter & OlivenölGemüse waschen und in kleine Würfel schneiden. Die...

Wolfsbarsch frisch

Wolfsbarsch frisch entschuppt

Wolfsbarsch-Filets (2er Pack)

Wolfsbarsch-Filets (4er Pack)

Geräucherter Wolfsbarsch

Karkasse

Fischsuppe mit Wolfsbarsch

Fischfond vom Wolfsbarsch

Trüffel Mayonnaise

Brotchips Kräuter-Garten

SEAWATER Kräutersalz

#zero-frozen

Rezept des Monats

Ceviche vom Wolfsbarsch mit Nektarine und Minze

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