Wolfsbarsch frisch

Ganzer Fisch (ausgenommen)

ca. 400 g

11,90 

29,75  pro kg

inkl. 7 % MwSt.

– für dich zur Abholung breitgestellt

Wolfsbarsch frisch

Ganzer Fisch (ausgenommen)

ca. 400 g

11,90 

29,75  pro kg

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Produktbeschreibung

Der Wolfsbarsch hat ein festes, weißes Fleisch und eignet sich sehr gut zum Braten oder Grillen, besonders im Ganzen. Dabei bleibt er saftig und zart. Kombiniert mit mediterranen Gewürzen, leichtem Gemüse und Nudeln oder Reis bietet Dir dieser tolle Fisch, der ursprünglich aus dem Mittelmeer stammt, wahre Gaumenfreuden.

Wir züchten diesen edlen Fisch in unserer geschlossenen Kreislaufanlage in Saarbrücken (Ausbesserungswerk Burbach). Der Fisch wächst in klarstem Wasser, ohne Stress und den Einsatz von Medikamenten auf. Er wird schonend von Hand gefangen, hat rote Kiemen und klare Augen.

Lagerung auf Eis bei 0 °C: 7-10 Tage haltbar
Lagerung im Kühlschrank < 7°C:  2-3 Tage haltbar

Herkunft

aus Kreislaufaquakultur in Deutschland

Zutaten

Wolfsbarsch (Dicentrarchus labrax )
Allergene: Fisch

Eigenschaften

Nachhaltig gezüchtet
Schonend von Hand abgefischt
Sauber ausgenommen
Sashimi-Qualität
Zero-frozen
ohne Antibiotika
ohne Mikroplastik

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 660 kj // 158 kcal
Fett 8,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,40 g
Kohlenhydrate 0,00 g
davon Zucker 0,00 g
Eiweiß 19,40 g
Salz 0,10 g

 

Bewertungen

12 reviews for Wolfsbarsch frisch

  1. Olivia Freitag-Weber (Verifizierter Besitzer)

    Der Fisch ist sehr frisch und sehr wohlschmeckend. Dank der vielen Rezeptvorschläge haben wir ihn schon auf viele verschhiedene Arten zubereitet. Wir gehören zur Stammkundschaft und freuen uns jetzt auf die Grillsaison.

  2. Björn-Martin W. (Verifizierter Besitzer)

    Frischer geht’s nicht! Einfach super Qualität. Der Einkauf würde noch bequemer funktionieren mit Bezahlsystemen wie PayPal oder Paydirekt. Wir werden aber auf jeden Fall wieder bald wieder Fisch kaufen kommen.

  3. Elke J. (Verifizierter Besitzer)

    Beste Qualität und hervorragender Geschmack. Auf kurzem Wege ein Meeresurlaub im Saarland. Das Fischgewürz eignet sich sehr gut zum würzen und die Fischsuppe ist ebenfalls zu empfehlen.

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